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Retrouvez l'actualité sur les sujets plats cuisinés avec Tendance Ouest
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Près de 800 kilos de viande issus d'animaux abattus frauduleusement en Pologne ont été expédiés dans "neuf entreprises" de négoce en France, a annoncé vendredi le ministre de l'Agriculture, Didier Guillaume.
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Le procès de l'affaire Spanghero, le volet le plus connu du retentissant scandale de la viande de cheval vendue comme du bœuf qui avait éclaté en Europe en 2013 s'est ouvert lundi après-midi à Paris.
La viande rouge passée de mode ? Alors que la consommation baisse en France et qu'une contestation des régimes carnivores s'installe dans une partie de la société, les professionnels du bœuf lancent une série d'initiatives pour garder leurs consommateurs.
Pour la fête des pères, qui a lieu ce dimanche 17 juin 2018, pourquoi ne pas offrir un cours de cuisine ? C'est ce que propose l'association Faites le vous-même (FLVM) à Rouen (Seine-Maritime).
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Confiseries, gâteaux, chocolat... Le gouvernement veut suspendre "d'ici la fin de l'année" l'utilisation dans tous les produits alimentaires du dioxyde de titane sous forme de nanoparticules, substance principalement esthétique dont les effets sur la santé sont méconnus.
Cinq ans après le retentissant scandale en Europe de la viande de cheval vendue comme du boeuf, la justice française a décidé de juger quatre protagonistes soupçonnés d'avoir participé à l'escroquerie, dont deux ex-dirigeants de l'entreprise Spanghero.
Deux ex-dirigeants de l'entreprise Spanghero et deux négociants néerlandais ont été renvoyés devant le tribunal correctionnel pour leur responsabilité dans l'escroquerie de la viande de cheval vendue comme du boeuf, qui avait provoqué un retentissant scandale alimentaire en Europe en 2013, a appris l'AFP vendredi de sources concordantes.
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Sarajuddin, un jeune coursier afghan, arrête sa moto sur une route en terre de Kaboul et appelle son client pour se faire guider. "Je suis dans la deuxième rue, par où dois-je aller maintenant ?"
![[Solidaire] Suite à l'appel de Natoo, elle lance le premier Frigo solidaire de Normandie](https://medias.tendanceouest.com/photos/586/261557/)
Une habitante de Cherbourg (Manche) souhaite monter un "Frigo solidaire" : un frigo de rue où chacun peut déposer des denrées ou se servir, en cas de besoin. Une initiative anti-gaspillage récemment valorisée par la Youtubeuse Natoo.
En 2016, Antoine et Kévin ont développé Cookrs, une start-up qui propose des kits complets pour faire la cuisine, de la recette aux ingrédients. Après une phase de test, leur projet semble fin prêt.
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