En ce moment

L'Aljoyas, saveur des Antilles

Une façade colorée, une odeur qui vous transporte...pas besoin de s'attabler pour savourer l'atmosphère antillaise qui s'est emparée de ce restaurant du boulevard Leroy.

L'Aljoyas,  saveur des Antilles
Ce serait bien dommage de ne pas profiter de l'accueil, le service étant l'un des points forts de ce traiteur qui a su aménager une agréable salle de restaurant.
Poulet colombo ou raougail de saucisses
Pour les palais peu habitués à goûter des plats antillais, le chef vous servira de guide.
L'adresse est idéale pour un déjeuner, répondant aux critères des clients pressés : plats servis rapidement, et excellent rapport qualité-prix. Le premier menu composé de cinq accras et d'un plat est accessible dès 9,10 euros. Pour 4 euros de plus, s'y ajoutent un dessert et un 1/4 de bouteille de vin.
Après avoir ouvert ce petit bal gastronomique avec des accras aux saveurs différentes (morue, poulet, légumes et crevette), j'ai opté pour le poulet colombo, véritable institution des Antilles francophones. La viande marinée est parfaitement relevée avec de la poudre de... colombo, mélange d'épices (piment rouge, curcuma, coriandre, graines de moutarde et ail).
L'autre option est d'opter pour le rougail de saucisses, mais il faut assumer ce choix pimenté. Une sauce à base de curcuma et de piment assure le lien entre les saucisses et le riz...
L'Aljoyas fait partie de ces adresses discrètes qui gagnent à être connues.


Newsletter

Restez informé ! Recevez des alertes pour être au courant de toutes les dernières actualités.
Réagir à cet article

L'espace des commentaires est ouvert aux inscrits.
Connectez-vous ou créez un compte pour pouvoir commenter cet article.

En direct
Petites Annonces
Immobilier
Charmant appartement T3 dans quartier calme de Besançon
Charmant appartement T3 dans quartier calme de Besançon Besançon (25000) 150 000€ Découvrir
Appartement Le Goelia St Geniez d'Olt
Appartement Le Goelia St Geniez d'Olt Saint-Geniez-d'Olt et d'Aubrac (12130) 400€ Découvrir
Location Atelier / Bureau Biarritz
Location Atelier / Bureau Biarritz Biarritz (64200) 417€ Découvrir
Local Artisanal à louer
Local Artisanal à louer Sartilly-Baie Bocage (50530) 850€ Découvrir
Automobile
Citroën DS 19 Pallas de première série
Citroën DS 19 Pallas de première série Vendôme (41100) 17 000€ Découvrir
Mercedes GLA 200d 4matic Pack AMG
Mercedes GLA 200d 4matic Pack AMG Vindry-sur-Turdine (69490) 17 500€ Découvrir
Chevrolet Corvette C7
Chevrolet Corvette C7 Caen (14000) 48 998€ Découvrir
Chaînes à neige 14 à 17 pouces
Chaînes à neige 14 à 17 pouces Saint-Lô (50000) 50€ Découvrir
Bonnes affaires
Ecouteurs sans fil
Ecouteurs sans fil Lille (59000) 20€ Découvrir
Fauteuil de Salon
Fauteuil de Salon Deuil-la-Barre (95170) 80€ Découvrir
Mini Chaine Hi.Fi Marque
Mini Chaine Hi.Fi Marque Enghien-les-Bains (95880) 70€ Découvrir
Tracteur tondeuse hydrostatique Husqvarna TC 138
Tracteur tondeuse hydrostatique Husqvarna TC 138 Areines (41100) 2 300€ Découvrir
L'application mobile de Tendance Ouest
Inscrivez vous à la newsletter
Les pronostics avec Tendance Ouest
L'emploi avec Tendance Ouest
L'agenda des sorties de Tendance Ouest
Les concerts avec Tendance Ouest