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Tokyo (AFP). Le Japon, pays du thé, s'éveille au café haut de gamme

Tokyo (AFP). Le Japon, pays du thé, s'éveille au café haut de gamme

Un café arôme lychee agrémenté de jasmin ou un espresso "Chardonnay" servi dans un verre à vin: le Japon, pays du thé, savoure à sa façon le "petit noir" occidental, magnifié par des baristas de haut vol.

Publié le 14/10/2016 à 10h50
Marseille (AFP). Vendanges: début lundi en vallée du Rhône, l'optimisme prévaut

Marseille (AFP). Vendanges: début lundi en vallée du Rhône, l'optimisme prévaut

Les professionnels du vin en vallée du Rhône ont donné lundi le coup d'envoi officiel des vendanges, qui promettent selon eux un bon millésime grâce à une météo favorable.

Publié le 12/09/2016 à 11h42
Rawalpindi (Pakistan) (AFP). Au Pakistan, la prohibition n'empêche pas le vin maison et la bière nationale

Rawalpindi (Pakistan) (AFP). Au Pakistan, la prohibition n'empêche pas le vin maison et la bière nationale

Bière produite par palettes dans une vénérable brasserie de briques rouges, ou vin discrètement fermenté dans une chambre à coucher: au Pakistan, où la consommation d'alcool est interdite à 97% de la population, la production et le commerce d'alcool sont florissants.

Publié le 12/09/2016 à 09h42
Morey-Saint-Denis (France) (AFP). Bourgogne: de la ruine au renouveau, le roman-fleuve d'un vignoble d'exception

Morey-Saint-Denis (France) (AFP). Bourgogne: de la ruine au renouveau, le roman-fleuve d'un vignoble d'exception

Ce petit domaine bourguignon a traversé les siècles, connu la liquidation judiciaire et frôlé la ruine. Mais LVMH n'a pas hésité à débourser 100 millions d'euros en 2014 pour les Lambrays, dont le Grand Cru en Côte de Nuits est réservé aux tables d'exception et à une poignée de clients.

Publié le 18/05/2016 à 12h32
Avrillé (France) (AFP). Les liqueurs de pépé à la conquête du monde

Avrillé (France) (AFP). Les liqueurs de pépé à la conquête du monde

D'olive, de thé, de sureau ou de litchi, les liqueurs de pépé sortent du placard et se réinventent pour conquérir le monde, portées par la vogue des cocktails et de la mixologie.

Publié le 06/05/2016 à 17h02
Reims (AFP). Les "remueurs" de bouteilles, moines copistes du champagne

Reims (AFP). Les "remueurs" de bouteilles, moines copistes du champagne

Il n'en reste plus qu'une poignée dans les caves des grandes maisons de champagne: les "remueurs" retournent chaque jour à la main les bouteilles des cuvées les plus prestigieuses, alors que cette tâche s'est largement mécanisée ces dernières années.

Publié le 29/04/2016 à 13h12
Londres (AFP). Pas plus de 6 pintes de bière par semaine recommandé aux Britanniques

Londres (AFP). Pas plus de 6 pintes de bière par semaine recommandé aux Britanniques

Les Britanniques, hommes et femmes confondus, ne devraient pas consommer plus de 14 unités d'alcool par semaine, soit l'équivalent de six pintes de bière, selon les recommandations mises à jour vendredi par les autorités sanitaires britanniques.

Publié le 08/01/2016 à 09h12
Tokyo (AFP). Au Japon, voici venue la saison des potions miracles anti-gueule de bois

Tokyo (AFP). Au Japon, voici venue la saison des potions miracles anti-gueule de bois

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Publié le 30/12/2015 à 11h02
Paris (AFP). La canette, une vieille dame qui veut se recycler

Paris (AFP). La canette, une vieille dame qui veut se recycler

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Publié le 27/11/2015 à 09h02
Londres (AFP). Transaction historique entre géants de la bière: un achat à 112 milliards d'euros

Londres (AFP). Transaction historique entre géants de la bière: un achat à 112 milliards d'euros

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Publié le 11/11/2015 à 16h02
Londres (AFP). Transaction historique dans la bière: AB InBev avale SABMiller pour 112 mds EUR

Londres (AFP). Transaction historique dans la bière: AB InBev avale SABMiller pour 112 mds EUR

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Publié le 11/11/2015 à 13h02
Londres (AFP). Bière: transaction historique, AB InBev achète SABMiller pour 112 milliards

Londres (AFP). Bière: transaction historique, AB InBev achète SABMiller pour 112 milliards

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Publié le 11/11/2015 à 11h42
Plumpton (Royaume-Uni) (AFP). Le changement climatique, une bonne nouvelle pour le vin anglais

Plumpton (Royaume-Uni) (AFP). Le changement climatique, une bonne nouvelle pour le vin anglais

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Publié le 10/11/2015 à 13h02
El Tambo (Colombie) (AFP). Colombie: la sécheresse menace l'un des meilleurs cafés du monde

El Tambo (Colombie) (AFP). Colombie: la sécheresse menace l'un des meilleurs cafés du monde

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Publié le 31/10/2015 à 10h42
Sher Qilla (Pakistan) (AFP). Dans le nord du Pakistan, douces vendanges et enivrements illicites

Sher Qilla (Pakistan) (AFP). Dans le nord du Pakistan, douces vendanges et enivrements illicites

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Publié le 19/10/2015 à 10h22
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