En ce moment

Le Havre. Un resto 100 % hot dog ouvre dans le quartier Danton

Loisir. My Hot Dog, situé rue Lesueur dans le quartier Danton au Havre, décline le célèbre sandwich américain à toutes les sauces et en version halal.

Le Havre. Un resto 100 % hot dog ouvre dans le quartier Danton
François Rousselet (photo) et Leeroï Serresse ont ouvert My Hot Dog dans le quartier Danton au Havre.

Après les kebabs, tacos ou burgers, dans la famille street food, je demande… le hot dog ! Au Havre, il se décline à toutes les sauces chez My Hot Dog, dans le quartier Danton, depuis samedi 8 janvier.

"Ce concept de hot dog gourmet fonctionne dans plusieurs villes de France, on s'est dit : 'pourquoi pas nous ?'", explique François Rousselet, gérant et co-fondateur du restaurant avec Leeroï Serresse. Les deux hommes, déjà propriétaires d'Aboun Tartine, cherchaient à élargir leur clientèle avec un produit à emporter, à un prix abordable. Ils ont donc divisé leur local actuel en deux pour créer la partie dédiée au hot dog.

"Le constat, c'est que les gens vont de moins en moins au restaurant et commandent de plus en plus sur les plateformes, poursuit le gérant. On cherche aussi à toucher une clientèle qui a un plus petit budget. Le hot dog est un produit bon marché."

Les recettes sont inspirées des équipes américaines de basket… Et si vous marquez un panier, on vous offre nachos, dessert, etc.Les recettes sont inspirées des équipes américaines de basket… Et si vous marquez un panier, on vous offre nachos, dessert, etc.

Des saucisses de volaille

Côté recette, "un bon hot dog est avant tout un bon pain", estime François Rousselet. Le duo se fournit à la boulangerie Saint-Nicolas. Autre élément central : la saucisse de volaille, halal. Les recettes sont ensuite inspirées du basket américain. Et que les gros mangeurs se rassurent : le menu Raptors, avec double dose de hot dog, devrait leur convenir !

Un resto 100% hot dog dans le quartier Danton

Galerie photos

Newsletter

Restez informé ! Recevez des alertes pour être au courant de toutes les dernières actualités.
Réagir à cet article

L'espace des commentaires est ouvert aux inscrits.
Connectez-vous ou créez un compte pour pouvoir commenter cet article.

En direct
Petites Annonces
Immobilier
Appartement Le Goelia St Geniez d'Olt
Appartement Le Goelia St Geniez d'Olt Saint-Geniez-d'Olt et d'Aubrac (12130) 400€ Découvrir
Location Atelier / Bureau Biarritz
Location Atelier / Bureau Biarritz Biarritz (64200) 417€ Découvrir
Local Artisanal à louer
Local Artisanal à louer Sartilly-Baie Bocage (50530) 850€ Découvrir
Vente maison  à la campagne
Vente maison à la campagne Colonfay (02120) 91 000€ Découvrir
Automobile
Citroën DS 19 Pallas de première série
Citroën DS 19 Pallas de première série Vendôme (41100) 17 000€ Découvrir
Mercedes GLA 200d 4matic Pack AMG
Mercedes GLA 200d 4matic Pack AMG Vindry-sur-Turdine (69490) 17 500€ Découvrir
Chevrolet Corvette C7
Chevrolet Corvette C7 Caen (14000) 48 998€ Découvrir
Chaînes à neige 14 à 17 pouces
Chaînes à neige 14 à 17 pouces Saint-Lô (50000) 50€ Découvrir
Bonnes affaires
Fauteuil de Salon
Fauteuil de Salon Deuil-la-Barre (95170) 80€ Découvrir
Mini Chaine Hi.Fi Marque
Mini Chaine Hi.Fi Marque Enghien-les-Bains (95880) 70€ Découvrir
Tracteur tondeuse hydrostatique Husqvarna TC 138
Tracteur tondeuse hydrostatique Husqvarna TC 138 Areines (41100) 2 300€ Découvrir
Armoire en bois et cannage
Armoire en bois et cannage Beaubec-la-Rosière (76440) 235€ Découvrir
L'application mobile de Tendance Ouest
Inscrivez vous à la newsletter
Les pronostics avec Tendance Ouest
L'emploi avec Tendance Ouest
L'agenda des sorties de Tendance Ouest
Les concerts avec Tendance Ouest
Le Havre. Un resto 100 % hot dog ouvre dans le quartier Danton