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Yquebeuf. Rappel de terrine à base de canard pour non-conformité sanitaire

La préfecture de Seine-Maritime lance, ce vendredi 13 mars, un rappel de produits concernant des verrines à base de viande de canard de l'établissement Jean-Marc Mallet à Yquebeuf.

Yquebeuf. Rappel de terrine à base de canard pour non-conformité sanitaire
La préfecture de Seine-Maritime annonce ce vendredi 13 mars le rappel de verrines à base de viande de canard ce vendredi 13 mars. - Préfecture 76

Ce vendredi 13 mars, la préfecture de Seine-Maritime rappelle des verrines à base de viande de canard de l'établissement Jean-Marc Mallet, à Yquebeuf.

Le communiqué précise qu'un "contrôle officiel, réalisé le 11 mars 2020 par les services de l'État, a permis de constater que des verrines de produits à base de canard et de différents assaisonnements (terrine de canard, terrine de canard au calvados, au pommeau, aux olives, au foie gras, verrines de foie gras) de l'établissement Jean-Marc Mallet situé à Yquebeuf n'ont pas été produites dans le respect des normes sanitaires. Ces verrines non conformes ont été commercialisées sur différents marchés (Quincampoix, Auffay, Neufchâtel-en-Bray) et des foires du département de la Seine-Maritime (Cailly, Gournay-en-Bray, SaintVictor-l'Abbaye)".

Compte tenu des conditions de fabrication et de stockage non conformes à la législation sanitaire de ces produits, la préfecture recommande, par mesure de précaution, aux consommateurs de ne pas consommer ces produits et de les détruire via les ordures ménagères.

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