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Alimentation et climat, le Giec montre les choix à faire

Alimentation et climat, le Giec montre les choix à faire

Nourrir correctement les milliards de Terriens ou lutter contre le réchauffement climatique? Pour ne pas être un jour confronté à ce dilemme, il est indispensable de repenser l'usage des terres et nos habitudes alimentaires, avertit le Giec.

Publié le 08/08/2019 à 12h55
Guide Michelin: trois étoiles attendues pour les chefs Marc Veyrat et Christophe Bacquié

Guide Michelin: trois étoiles attendues pour les chefs Marc Veyrat et Christophe Bacquié

Les restaurants de Marc Veyrat La Maison des Bois à Manigod, en Haute-Savoie, et de Christophe Bacquié, à l'hôtel du Castellet (Var), obtiennent trois étoiles dans l'édition 2018 du guide Michelin France, a-t-on appris lundi de source proche du dossier.

Publié le 05/02/2018 à 12h10
Caen. Étoiles au Guide Michelin : une "bonne pression" au 1912 de Trouville-sur-Mer

Caen. Étoiles au Guide Michelin : une "bonne pression" au 1912 de Trouville-sur-Mer

A quelques heures de l'annonce des étoiles du guide Michelin 2018, lundi 5 février 2018, Johan Thyriot du restaurant le 1912 à Trouville-sur-Mer (Calvados) était l'invité de la matinale de Tendance Ouest, lui qui en a obtenu une il y a un an.

Publié le 05/02/2018 à 11h03
Le guide Michelin lève le voile sur sa sélection 2018

Le guide Michelin lève le voile sur sa sélection 2018

Des étoiles, des chefs par dizaines et le Premier ministre en invité d'honneur: le guide Michelin France dévoile lundi après-midi sa sélection 2018, dans laquelle, seule certitude, ne figurera pas, à sa demande, la maison Bras.

Publié le 05/02/2018 à 07h55
Ligue 1: Monaco-Lyon, vraiment pas une finale?

Ligue 1: Monaco-Lyon, vraiment pas une finale?

"Rien ne sera fini après ce match": le Monaco-Lyon de dimanche soir ne sera pas décisif dans la course à la deuxième place, qualificative pour la Ligue des champions, assurent en choeur Leonardo Jardim et Bruno Genesio. Et pourtant...

Publié le 04/02/2018 à 08h10
Les étoiles du guide Michelin dévoilées lundi

Les étoiles du guide Michelin dévoilées lundi

Moment attendu avec appréhension dans le monde de la gastronomie, la sélection du guide Michelin France est dévoilée lundi, pour une édition 2018 déjà marquée par le retentissant départ de la maison Bras.

Publié le 03/02/2018 à 10h40
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