Crise énergétique. Ce restaurant demande à ses clients de payer une "participation énergie" pour faire face à la hausse des prix

Tout le secteur de la restauration est en grande difficulté à cause de la flambée des prix de l'énergie. Michel De Bloos, administrateur délégué d'une chaîne de restaurants en Belgique, a décidé d'appeler à l'aide ses clients pour tenir le choc face à la hausse des prix. Pour cela, une participation d'1€ est demandée au moment de payer l'addition dans les 14 établissements de la chaîne. Certains clients ont été étonnés de voir qu'une telle pratique avait été mise en œuvre et ont contacté le média RTL info pour savoir si cela était légal.

Verdict. Tant que le supplément est annoncé clairement au consommateur avant le repas, tout est en règle. L'administrateur délégué de la chaîne de restaurants confie avoir déjà effectué toutes les économies possibles : panneaux solaires, lampes à basse consommation… Pour ne pas répercuter les coûts sur les repas, le restaurateur a décidé d'avertir les clients grâce à une notice disposée sur les tables. La participation d'1 € correspondrait au coût énergétique nécessaire à la confection du repas.

La chaîne indique que la mesure est temporaire et espère pouvoir le supprimer à terme.