En ce moment

Bonne table à Rouen : au pays du Soleil Levant avec Fujiya Sushi

Les restaurants japonais se multiplient ces dernières années. Difficile, dans ce contexte, de séparer le bon grain de l’ivraie.

Bonne table à Rouen : au pays du Soleil Levant avec Fujiya Sushi
Les clients de Fujiya Sushi jouissent d’une petite cour lumineuse et ensoleillée.

Fujiya Sushi, rue Sainte-Croix-des-Pelletiers, à Rouen, fait à l’évidence partie de la première catégorie. Si le premier abord ne donne pas forcément envie - petite rue sans charme en travaux - la suite est d’une toute autre envergure. L’entrée donne sur une petite cour lumineuse.

A l’intérieur, un restaurateur cuisine depuis un îlot central, devant les clients. De quoi donner confiance. Et le restaurant nous la rend bien.


Cuisine japonaise oblige, nous choisissons tous du poisson cru. Makis - du riz et du poisson enrobés d’une algue comestible -, sushis  et sashimis - de fines tranches de poisson cru - sont donc de la partie. Ma voisine de table penche elle vers un menu mixte : sushis au saumon et brochettes de viande.


Des menus copieux


Chaque menu comprend également un bol de riz, une soupe et une petite salade de chou. D’autres possibilités vous sont ouvertes, comme les nouilles sautées ou les gyozas, des ravioles de viande savoureux.

Produits des riches au Japon, où les habitants en consomment peu, les sushis et makis ne sont également pas donnés en France. Il faut compter souvent plus de 13€ pour un repas complet. Mais la qualité des produits et le dépaysement à l’œuvre en valent le coup.


Pratique. Fujiya Shushi, rue Sainte-Croix des Pelletiers. Tél. 02 35 89 82 00.

Newsletter

Restez informé ! Recevez des alertes pour être au courant de toutes les dernières actualités.
Réagir à cet article

L'espace des commentaires est ouvert aux inscrits.
Connectez-vous ou créez un compte pour pouvoir commenter cet article.

En direct
Petites Annonces
Immobilier
Maison 3 pièces avec 2 chambres à louer
Maison 3 pièces avec 2 chambres à louer Saint-Lô (50000) 600€ Découvrir
Appartement F1
Appartement F1 Grenoble (38000) 455€ Découvrir
Studio meublé
Studio meublé Roubaix (59100) 400€ Découvrir
Appartement 2 pièces meublé
Appartement 2 pièces meublé Toulouse (31000) 600€ Découvrir
Automobile
Vends Nissan Micra 80 cv Sedan
Vends Nissan Micra 80 cv Sedan Bordeaux (33000) 4 500€ Découvrir
4x4 haut de gamme
4x4 haut de gamme Andainville (80140) 21 000€ Découvrir
MERCEDES GLA 200 CDI
MERCEDES GLA 200 CDI Hazebrouck (59190) 16 500€ Découvrir
Twingo
Twingo Saint-Quentin-la-Motte-Croix-au-Bailly (80880) 2 500€ Découvrir
Bonnes affaires
Gramin fenix 8 47mm
Gramin fenix 8 47mm Brest (29200) 650€ Découvrir
Faïence 20 x 20 INSISE
Faïence 20 x 20 INSISE Lyon (69001) 15€ Découvrir
Carrelage imitation travertin
Carrelage imitation travertin Lyon (69001) 15€ Découvrir
Robinet neuf pour radiateur en fonte
Robinet neuf pour radiateur en fonte Quimper (29000) 130€ Découvrir
L'application mobile de Tendance Ouest
Tendance Session
Inscrivez vous à la newsletter
Les pronostics avec Tendance Ouest
L'emploi avec Tendance Ouest
L'agenda des sorties de Tendance Ouest
Les concerts avec Tendance Ouest
Bonne table à Rouen : au pays du Soleil Levant avec Fujiya Sushi