Les animations et dégustations seront nombreuses chez les cavistes, restaurants, bar et de nombreux commerces de bouche pour célébrer l'arrivée du Beaujolais nouveau, ce vin facile à boire et très convivial. Nous avons demandé au caviste et restaurateur des "Domaines qui montent", à Caen, Bruno Didier, de nous expliquer comment il voit ce temps fort, et d'où vient ce goût de banane si caractéristique...
beaujolais nouveau
Un vin, aussi nouveau soit-il, à consommer avec modération.
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