En ce moment : HITS and NEWS RADIO - TENDANCE OUEST Ecouter la radio

En ce moment

Bonne table à Rouen. Sakuraa, le nouvel antre des amateurs de sushis

Restaurant. Nouvelle adresse dédiée aux sushis et à la cuisine thaï, Sakuraa s'est installé en face des Galeries Lafayette, à Rouen.

Bonne table à Rouen. Sakuraa, le nouvel antre des amateurs de sushis
Kamel Ait a ouvert le 1er février son nouveau restaurant à Rouen.

À peine la porte du restaurant franchie, l'ambiance et la décoration sont bien différentes de l'idée que l'on peut avoir d'un restaurant spécialisé dans les sushis. "Nous voulions vraiment concevoir un écrin où l'on se sent bien", indique Kamel Ait, le gérant de Sakuraa sushi & thaï à Rouen. Ici, pas de couleur rouge aux murs et de symboles asiatiques, mais plutôt du parquet au sol, du noir et du doré sur les tables, et des fauteuils confortables. Au total, 24 places sont proposées dans l'établissement, dont deux sièges en forme d'œuf suspendus au plafond, "qui sont occupés tous les soirs, notamment par des couples qui veulent manger en tête-à-tête", s'amuse-t-il.

Plein de saveurs

Le soin mis dans la décoration se retrouve aussi dans l'assiette. Grand amateur de sushis, comme le gérant qui confie d'ailleurs s'être lancé il y a plusieurs années dans la restauration pour l'amour de cette spécialité japonaise, je trouve un large choix à la carte et à des prix abordables. "Tout est fait maison, tient à souligner Kamel Ait. Nous sommes livrés de poissons et de viande tous les matins, nous préparons tout en cuisine."

Je choisis ainsi un menu mêlant sushis au saumon, makis au saumon et california. Il est servi avec une salade de choux et une soupe miso (ou riz nature) pour 16 euros. La qualité se sent tout de suite, tous les goûts ressortent en bouche, même les graines de sésame viennent réveiller les papilles.

Pour changer des spécialités japonaises, Sakuraa propose notamment des bols thaï à composer : une base de nouilles sautées, de riz ou de vermicelles de riz sur lesquels des légumes, viandes et sauces viennent s'ajouter, selon son envie. "On veut satisfaire tout le monde, car dans un groupe d'amis, il y en a toujours un qui n'aime pas les sushis", sourit Kamel Ait.

Pratique. 76, rue du Général-Leclerc à Rouen. Ouvert du mardi au dimanche (sauf le dimanche midi), de 11h30 à 14h30 et de 18h à 23h. Tel. 02 35 98 41 96

Galerie photos
Newsletter
Restez informé ! Recevez des alertes pour être au courant de toutes les dernières actualités.
Réagir à cet article

L'espace des commentaires est ouvert aux inscrits.
Connectez-vous ou créez un compte pour pouvoir commenter cet article.

En direct
Lire les journaux
Petites Annonces
Immobilier
Loue chambres meublées pour l'Armada de Rouen du 8 au 18 juin
Loue chambres meublées pour l'Armada de Rouen du 8 au 18 juin Boos (76520) 60€ Découvrir
Vacances dans le Finistère
Vacances dans le Finistère Penmarch (29760) 260€ Découvrir
Longère 240 m2
Longère 240 m2 Montchevrel (61170) 240 000€ Découvrir
Saint-Lô
Saint-Lô Bérigny (50810) 0€ Découvrir
Automobile
Mitsubishi Outlander 2.0 Sport
Mitsubishi Outlander 2.0 Sport Coutances (50200) 2 700€ Découvrir
Ford Streetka
Ford Streetka Yzengremer (80520) 2 600€ Découvrir
BMW E39 540i Touring
BMW E39 540i Touring Formerie (60220) 3 500€ Découvrir
Cause double emploi
Cause double emploi Caen (14000) 3 200€ Découvrir
Bonnes affaires
Canapé convertible en cuir clair, parfait état à Nantes
Canapé convertible en cuir clair, parfait état à Nantes Nantes (44000) 590€ Découvrir
Tôle émaillée
Tôle émaillée Sotteville-lès-Rouen (76300) 0€ Découvrir
Lavor Cobra
Lavor Cobra Epron (14610) 40€ Découvrir
Guitare classique et sa housse
Guitare classique et sa housse Moyon-Villages (50860) 40€ Découvrir
Inscrivez vous à la newsletter
La météo avec Tendance Ouest
Les pronostics avec Tendance Ouest
L'horoscope de Tendance Ouest
Les jeux de Tendance Ouest
L'emploi avec Tendance Ouest
Films et horaires dans vos cinémas en Normandie
L'agenda des sorties de Tendance Ouest
Les concerts avec Tendance Ouest
Les replays de Tendance Ouest
L'application mobile de Tendance Ouest
Bonne table à Rouen. Sakuraa, le nouvel antre des amateurs de sushis