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Seine-Maritime. À Canteleu, un Nordiste désigné meilleur jeune sommelier de France

Agriculture. C'est au lycée hôtelier Georges-Baptiste, à Canteleu, que s'est déroulée la finale annuelle du concours du meilleur jeune sommelier de France. Clément Delécluse a remporté le titre, lundi 14 juin.

Seine-Maritime. À Canteleu, un Nordiste désigné meilleur jeune sommelier de France
Les résultats ont été prononcés, lundi 14 juin à la mi-journée, pour les trois derniers finalistes. - Christian Pedron

La finale du concours du Meilleur jeune sommelier de France s'est tenue, dimanche 13 et lundi 14 juin, au lycée hôtelier Georges-Baptiste, à Canteleu.

Au départ, ils étaient 122 candidats en provenance de toute la France, puis onze d'entre eux ont été retenus pour la demi-finale, puis la finale entre trois candidats. C'est Clément Delécluse, jeune sommelier installé dans le Nord et travaillant dans le restaurant Empreinte, qui a remporté le titre. Ayant été sollicité pour donner une coloration cidricole à ce concours, le journaliste et chroniqueur radio Dominique Hutin, affirme que ce fut pour lui l'occasion "de valider des thèses ensemencées il y a plusieurs années et contribuer ainsi à l'édification d'une nouvelle culture du cidre".

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