Gastronomie | Page 8
Retrouvez l'actualité sur les sujets gastronomie avec Tendance Ouest | Page 8
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Paris (AFP). Le palmarès du Michelin endeuillé par la mort du chef Benoît Violier
Le monde de la gastronomie attendait lundi le nouveau palmarès du guide Michelin, endeuillé et sous le choc au lendemain du suicide présumé du chef trois étoiles franco-suisse Benoît Violier.
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Crissier (Suisse) (AFP). Décès du grand chef cuisinier franco-suisse Benoît Violier
L'un des plus grands chefs cuisiniers, le Franco-Suisse Benoît Violier, qui à 44 ans dirigeait le Restaurant étoilé de l'Hôtel de Ville de Crissier en Suisse, se serait suicidé, a annoncé dimanche la police, plongeant le monde de la gastronomie dans le deuil.
Paris (AFP). Le guide Michelin dévoile ses étoiles lundi
Qui décrochera les fameuses trois étoiles Michelin? Qui les gardera, qui les perdra? Aussi attendu que redouté, le palmarès du guide rouge, bible des gourmets, sera dévoilé lundi.
Genève (AFP). Décès du grand chef cuisinier franco-suisse Benoît Violier, suicide probable
Le chef cuisinier franco-suisse Benoît Violier, récemment sacré par le classement gastronomique "La Liste" comme numéro un sur 1000 restaurants dans le monde, se serait suicidé à l'aide d'une arme à feu, a annoncé dimanche la police suisse qui a découvert son corps sans vie à son domicile.
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Kaboul (AFP). A Kaboul, les food trucks aguichent la classe moyenne à coups de hot-dogs
Entre le fumet du diesel et le raffut des moteurs, on a connu mieux pour déjeuner, mais Mohammed est pressé. Alors va pour un burger acheté en bord de route au food truck Lazeez, premier du genre à Kaboul, qui vise la nouvelle classe moyenne afghane.
Vosne-Romanée (France) (AFP). Aubert de Villaine, le héraut très discret des climats de Bourgogne
Sacré "homme de l'année" 2016 par la Revue du Vin de France pour avoir fait inscrire les "climats" de Bourgogne au Patrimoine mondial, les apparitions d'Aubert de Villaine, 76 ans, se font pourtant aussi rares que ses prestigieuses bouteilles de Romanée-Conti.
Liergues (France) (AFP). Beaujolais: l'école Tsuji, pension des futurs grands chefs japonais
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Paris (AFP). Végétarien, sans gluten, crudivore: à chacun son assiette
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rognes (France) (AFP). Victime du réchauffement climatique, la truffe se fait rare et chère
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Harbin (Chine) (AFP). En Chine, un coach enseigne l'art du banquet, sans l'ivresse
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Zagreb (AFP). En Croatie, un petit goût de chez soi pour aider les migrants à s'intégrer
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Paris (AFP). Eric Beaumard, un grand sommelier au parcours de résistance
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Campofelice di Roccella (Italie) (AFP). Le caviar d'escargot fait les délices d'une start-up sicilienne
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Interview - 2ème édition du Salon Tous en cuisine à Caen
Du 14 au 16 Novembre, vous avez rendez-vous au parc des expositions de Caen pour découvrir un salon entièrement dédié à l'univers de la cuisine.
Argentan : 6ème édition du Salon Habitat, Déco et Gastronomie
Vendredi 13, samedi 14 et dimanche 15 novembre 2015, se tient à Argentan la 6ème édition du Salon Habitat, Déco et Gastronomie, au Hall des expositions.
- 17h46Attaque du fourgon à Incarville. Qui est Mohammed Amra, le détenu qui s'est évadé ?
- 17h37Cherbourg. Une boutique cambriolée dans les rues piétonnes
- 16h02EPR de Flamanville. Ils s'étaient introduits sur le site : le jugement est rendu
- 15h49Agents pénitentiaires tués dans l'Eure. Le plan Epervier déclenché : qu'est-ce que ça signifie ?
- 15h39Caen. Eric Dupont-Moretti attendu au centre pénitentiaire de Caen
- 14h58Agents de la pénitentiaire tués dans l'Eure. "Les auteurs seront interpellés, jugés et châtiés", réagit Eric Dupond-Moretti
- 14h03Agon-Coutainville. Incendie au rez-de-chaussée d'une maison : un habitant blessé après une chute
- 13h58Près de Villedieu-les-Poêles. Un camion en feu : l'A84 fermée à la circulation dans le sens Caen-Rennes
- 12h19Eure. Deux agents tués dans l'attaque d'un fourgon de l'administration pénitentiaire
- 11h53Rouen. Agression au couteau à Saint-Sever : un homme placé en garde à vue
- 08h50Rouen. Un homme blessé au couteau dans le quartier Saint-Sever
- 08h32Près de Caen. Des saucisses et des merguez volées avant le barbecue de la foire aux greniers
- 13/05Pont-Audemer. Un mort et un blessé grave dans un accident de kayak
- 13/05Caen. Plus de 41 000€ en faux billets saisis à son domicile : un individu interpellé
- 13/05[Photos] Orages. "Du jamais vu" : le maire de Mézidon choqué par les inondations
- 13/05Cherbourg. Le nouveau commissaire de police va se rendre à Paris pour les Jeux olympiques
- 13/05Rouen. Il brûle un feu, fait des appels de phares aux piétons et roule à contresens
- 13/05Saint-Pierre-sur-Dives. L'église abbatiale vandalisée : "Le diocèse est profondément attristé"
- 13/05Rouen. L'enquête sur l'incendie de La Base classée sans suite : "On se sent bien impuissants"
- 13/05Ouverture du procès en appel du "tueur de DRH". Gabriel Fortin avait fait trois victimes, dont la Normande Estelle Luce
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- 1 -Circulation. La RN13 fermée dans le sens Caen-Cherbourg en raison "d'une enquête judiciaire"
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