Au programme :
Samedi 13 novembre
10h00 : Ouverture de la foire
12h00 : Concours Gastronomiques : meilleures terrines créatives et meilleures saucisses.
14h00 à 18h00 : Démonstrations culinaires avec l'aimable participation de Philippe LECORDIER du Péché Mignon à St Lô
20h30 : Soirée de la Foire animée par "Les Couacs" réservation au 02.33.56.15.79
Dimanche 14 novembre
Invitées de la foire : Confrérie de la Véritable Andouille de Vire et Confrérie du Pré-Bocage de Noyers Bocage
09h00 : Collation tripes
10h00 : Ouverture de la foire
12h00 : Concours Gastronomiques Saveurs d'Automne, Rassemblement de tracteurs anciens
Restauration sur place
10h30 à 18h00 : Démonstrations culinaires avec les aimables participations de Mickaël MARION du Clos des Sens à Coutances et de Ludovic OZOUF, Chocolatier à St Martin des Besaces.
18h00 : Résultats des concours gastronomiques
Lundi 15 novembre
09h30 : Ouverture de la Foire et collation aux tripes
10h00 à 15h00 : Démonstrations culinaires , avec l'aimable participation de Jean-François PICHON LEROY, Traiteur à Torigni-sur-Vire
Durant tout le week-end : exposition de l'Académie des Confréries Normandie Maine (exposition de tuniques de confréries).
Interview de Bernard Gros : Organisateur de l'événement
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