Boeuf

Retrouvez l'actualité sur les sujets boeuf avec Tendance Ouest

Terroir. Le "bœuf traditionnel de race normande" inscrit au registre des spécialités traditionnelles garanties

La commission européenne a rendu son verdict à Bruxelles ce lundi 22 janvier. Elle reconnaît désormais officiellement la spécificité du bœuf traditionnel de race normande.

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JAZZ Venez improviser à Caen mardi au El Camino

Mardi 3 janvier, le El Camino vous invite à sa première soirée boeuf de l'année.

Publié le 02/01/2017 à 10h17

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JAZZ Nathalie Roye mardi 6 décembre à Caen

La chanteuse Nathalie Roye viendra chanter au El Camino à Caen mardi 6 décembre 2016.

Publié le 05/12/2016 à 10h36

Les Jam Session reprennent à l'Orient Express à Caen

Les sessions boeuf/jam d'improvisation reprennent en ce mardi 20 septembre 2016 à l'Orient Express à Caen.

Publié le 20/09/2016 à 16h21

Des concerts jazz pour tous à Caen mercredi 15 juin 2016

Mercredi 15 juin 2016, le Caen jazz action s'installe au Yoota à Caen pour proposer les concerts des ateliers jazz ouvert à tous qu'ils proposent toute l'année.

Publié le 15/06/2016 à 10h28

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Notre recette de carbonnade de bœuf à la lyonnaise

Mardi prochain, nous fêterons les 96 ans de l’armistice de la Première Guerre mondiale. Soupes, viandes, légumes… le repas du poilu met au goût du jour des saveurs oubliées. Cette recette est extraite du livre “A la soupe !”.

Publié le 09/11/2014 à 11h00

La recette du dimanche : l'aubergine farcie au boeuf

Avec sa peau vernissée, sa forme allongée et dodue, l’aubergine se caresse du regard avant d’être farcie. Une recette à la portée de tous.

Publié le 29/06/2013 à 10h00

Viande de cheval : les surgelés de la région passés au crible

Alors que le scandale de viande de cheval présentée comme de la viande de bœuf dans des produits surgelés, notamment des lasagnes bolognaises, de la moussaka ou du hachis parmentier, prend tous les jours un peu plus d’ampleur, les directions départementales de la protection des population (DDPP) ont passé au crible, entre le lundi 18 et le mercredi 20 février, 73 magasins bas-normands.

Publié le 27/02/2013 à 07h09

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Viande de cheval : enquête en Basse-Normandie

Les enquêteurs des directions départementales de la protection des populations ont visité la semaine dernière 73 magasins en région afin de s’assurer que les mesures de retraits des produits surgelés contenant de la viande de cheval à la place de viande de boeuf avaient bien été suivies.

Publié le 26/02/2013 à 07h24

Fausse viande de boeuf : Nathalie Goulet réclame une commission d'enquête sénatoriale

La sénatrice centriste ornaise Nathalie Goulet, membre de la commission des affaires étrangères du Sénat, dénonce le dumping normatif. Elle réclame une commission d'enquête sénatoriale, et des sanctions exemplaires.

Publié le 11/02/2013 à 09h35

Le "boeuf caennais", c'est toutes les semaines !

Genre prisé des musiciens de tous niveaux adeptes de rencontres et de mélanges sonores, le "bœuf" compte désormais à Caen une trentaine de représentants.

Publié le 24/10/2012 à 13h00

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