Pâques : la cloche Maurice de Notre-Dame de Paris transformée en cacao

Pierre Marcolini s'est rapproché de la fonderie Cornille-Havard à Villedieu-les-Poêles, qui s'est chargée de la création des neuf nouvelles cloches de Notre-Dame de Paris. Pour sa reproduction chocolatée, l'artisan belge n'a pas oublié d'ajouter les détails de la cloche Maurice. Pierre Marcolini a choisi un grand cru vénézuélien, le Chuao, pour transformer l'instrument de cuivre en cacao.

Les gourmands dévoreront une cloche de 20 cm de diamètre, reproduite à l'échelle 1/5e. Sa commercialisation, en édition limitée, débutera le 23 mars (prix : 95 euros).