En ce moment : HITS and NEWS RADIO - TENDANCE OUEST Ecouter la radio

En ce moment
abonnement

Avec le froid, les légumes d'hiver persistent et signent !

Les dix premiers jours du printemps n'avaient jamais été aussi froids. Du coup, dans l'assiette, les légumes d'hiver sont toujours là !

Avec le froid, les légumes d'hiver persistent et signent !

Record battu à Cherbourg : comme sept autres villes en France, le port du Cotentin n'avait jamais connu un début de printemps aussi froid. 1,5 degré en dessous des températures de saison en moyenne, les dix derniers jours de mars. Une météo d'hiver... et des étals d'hiver ! Les récoltes ont beaucoup souffert après l'épisode neigeux de la semaine du 11 mars. Quand ce ne sont pas les serres qui ont cédé sous le poids de la neige, c'est le dégel qui a inondé les cultures.

Autre point : les consommateurs eux-mêmes sont restés en hiver ! "On écoule toujours bien les poireaux, les carottes, les oranges, les clémentines..." énumère Marc Drouet, maraîcher à Cherbourg. Des fruits et légumes qui devraient avoir disparu des rayons depuis une quinzaine de jours.

Printemps en retard et prix élevés

Pourtant, certains produits d'été sont déjà là. "Nous avons de beaux melons... Mais comme il fait froid les gens ne mangent pas dehors, n'ont pas envie d'acheter ces fruits. On a vendu des fraises pendant le week-end de Pâques... Mais bien moins que les autres années à la même époque."

Marc Drouet, qui travaille avec des producteurs locaux, alerte cependant sur les prix des produits d'été, qui risquent d'être très élevés d'ici quinze jours. "On se sait pas si la qualité sera au rendez-vous, et si elle l'est, à quel prix" explique-t-il, rappelant qu'il n'était pas rare, déjà l'an passé, de voir des cerises à 7,50 euros le kilo, ou des fraises gariguettes à 5,95 euros la barquette.

Des bourgeons tardifs

Du côté des jardins aussi, le printemps tarde à arriver. A Cherbourg, les jardins publics ont pour la plupart rouvert pour le week-end de Pâques. "La nature est en retard cette année, les bourgeons sont plus petits", explique Dominique Poirier, chef du service embellissement de la ville. Après la neige, il a fallu ramasser les branches tombées, prendre soin des arbustes.

Ce mardi 2 avril, le parc des Ravalet se faisait une beauté avant l'arrivée de premiers croisiéristes, prévue mercredi. "Le point positif, c'est qu'avec le soleil, c'est agréable de monter en rappel dans les arbres pour tailler les branches", indiquent les jardiniers.

BONUS AUDIO : Marc Drouet, gérant de "Au quatre saisons" à Cherbourg

Galerie photos
Newsletter
Restez informé ! Recevez des alertes pour être au courant de toutes les dernières actualités.
Réagir à cet article

L'espace des commentaires est ouvert aux inscrits.
Connectez-vous ou créez un compte pour pouvoir commenter cet article.

En direct
Lire les journaux
Petites Annonces
Immobilier
loue maison de pêcheur meublée...
loue maison de pêcheur meublée... Le Tréport (76470) 0€ Découvrir
5 mn de Bayeux et 20 mn de Saint-Lô, à vendre bel ensemble
5 mn de Bayeux et 20 mn de Saint-Lô, à vendre bel ensemble Le Tronquay (14490) 450 000€ Découvrir
Saint-Jacut-de-la-Mer (22750) sur camping...
Saint-Jacut-de-la-Mer (22750) sur camping... Saint-Jacut-de-la-Mer (22750) 0€ Découvrir
Gouville-sur-Mer, côte ouest Manche (50)...
Gouville-sur-Mer, côte ouest Manche (50)... Gouville-sur-Mer (50560) 275€ Découvrir
Automobile
Caravane GRUAU Tradition 40 CP
Caravane GRUAU Tradition 40 CP Rouen (76000) 2 500€ Découvrir
Renault Megane
Renault Megane Coutances (50200) 2 000€ Découvrir
Vends Mercedes Classe A
Vends Mercedes Classe A Argences (14370) 29 000€ Découvrir
Tiguan
Tiguan Hérouville-Saint-Clair (14200) 9 900€ Découvrir
Bonnes affaires
Colonne de salle de bain
Colonne de salle de bain Rouen (76000) 120€ Découvrir
Meuble de cuisine
Meuble de cuisine Luc-sur-Mer (14530) 1 000€ Découvrir
salle à manger en merisier complete
salle à manger en merisier complete Luc-sur-Mer (14530) 1 200€ Découvrir
Lit clos breton
Lit clos breton Pleumeur-Bodou (22560) 750€ Découvrir
L'application mobile de Tendance Ouest
Inscrivez vous à la newsletter
La météo avec Tendance Ouest
Les pronostics avec Tendance Ouest
Votre horoscope du lundi 27 mai
Les jeux de Tendance Ouest
L'emploi avec Tendance Ouest
Films et horaires dans vos cinémas en Normandie
L'agenda des sorties de Tendance Ouest
Les concerts avec Tendance Ouest
Les replays de Tendance Ouest
Avec le froid, les légumes d'hiver persistent et signent !