Entre la Côte fleurie et le pays d'Auge, ce n'est pas la même ambiance. Cabourg, Deauville, Trouville et Honfleur sont depuis le XIXe siècle de grandes stations balnéaires qui drainent aujourd'hui d'importants flux de touristes. Le pays d'Auge, lui, est plutôt une terre qui appelle au calme, idéale pour les gastronomes : calvados, pont-l'évêque et livarot sont les trois spécialités du pays. On vous propose trois lieux pour découvrir la zone le temps d'un verre, d'un repas ou d'une nuit.
Trois adresses à visiter
Les amateurs de littérature pourront partir sur les traces de Gustave Flaubert en dormant au domaine de Geffosses, à Pont-l'Évêque. Il propose des chambres et des gîtes pour les couples et les familles. Pour boire, direction Le Carpédien, à Cabourg, une bonne adresse pour tous les amateurs de bons vins, mais aussi de whiskies. Enfin, à Cambremer, la Crêperie des jardins vous propose une grande variété de galettes de sarrasin, des plus classiques aux plus improbables, dans un cadre unique.
Le domaine de Geffosses, sur les traces de Flaubert
Gustave Flaubert passa une partie de son enfance dans cette "ferme de Geffosses". Le domaine accueille aujourd'hui couples et familles pour un séjour nature.
À Pont-l'Évêque, à 15 minutes de Deauville, ce site propose différents gîtes et chambres, aménagés dans les anciens bâtiments du domaine. Le pressoir et la bouillerie accueillent les familles, et le petit manoir a été réaménagé en hôtel de huit chambres doubles.
Pratique. Pont-l'Evêque, ferme de Geffosses, D101. Informations et réservations en ligne sur domainedegeffosses.fr.
Du vert à la Crêperie des jardins
La crêperie des jardins à Cambremer propose près de 40 crêpes différentes. Elle est installée dans une vieille bâtisse de charme, en pierres apparentes.
La salle lumineuse et bien décorée propose un beau panorama sur les jardins, classés jardins remarquables. Un important choix de crêpes et galettes est proposé, certaines classiques, d'autres moins (la Varenne, avec du thon !). Le tout accompagné d'une bolée de cidre, évidemment.
Le Carpédien, un bar à vin à Cabourg
Il se définit comme bar à vin, cave à vin, cave à manger et épicerie fine. En clair, il a tout pour plaire aux amateurs de grands crus.
Si vous aimez déguster un bon vin rouge accompagné de charcuterie, ce bar à vin est fait pour vous. Les huîtres accompagneront quant à elles les amateurs de vin blanc. Vous pouvez prolonger le plaisir en achetant quelques bouteilles à la cave. À consommer avec modération.
Pratique. Cabourg, 71 avenue de la Mer. Ouvert du mercredi au vendredi, de 17 h à 1 heure du matin.
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