Savoir faire

Retrouvez l'actualité sur Savoir faire avec Tendance Ouest

[Photo + vidéo] Calvados. Ils connaissent les secrets de la teurgoule : dans ce village, une usine de production voit le jour

Une nouvelle ligne de production de teurgoule a été inaugurée lundi 19 mai à Barbery, au sud de Caen. Auparavant installée à Falaise, l'usine a déménagé à La Ferme de la Vieille Abbaye.

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[En images]. J.M Luthier, c'est terminé, place aux Violons du Robec : à Rouen, l'art de la lutherie se transmet

Du changement au 18 place du Lieutenant Aubert à Rouen. Depuis le 18 février dernier, le luthier rouennais Jean-Marc Sarhan a pris sa retraite. Il a cédé sa place à Manon Bard, avec qui il travaillait depuis deux ans.

Publié le 05/03/2025 à 14h00

[En images] Près de Barentin. Pâte à tartiner ou sucre de pomme : les secrets des Confiseurs

Dans la boutique Les Confiseurs, située au 12 rue de l'Abbaye à Notre-Dame-de-Bondeville, des artisans confectionnent de nombreuses douceurs : sucres de pomme, guimauves en chocolat et pâtes à tartiner. Découvrez les coulisses.

Publié le 19/02/2025 à 14h00

Calvados. Le Département défendra ses couleurs au Salon de l'agriculture de Paris

Du 22 février au 2 mars, des producteurs calvadosiens vont établir leurs quartiers au Salon de l'agriculture à Paris, et ce, pour la 8e année consécutive.

Publié le 07/02/2025 à 16h38

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[Photos] Près de Rouen. Bonbons Barnier : les secrets d'un savoir-faire ancestral

Les Bonbons Barnier, confectionnés à Saint-Etienne-du-Rouvray, sont devenus au fil des ans une véritable institution locale, reconnue même à l'étranger. Et pour cause, ces douceurs voyagent jusqu'en Chine, en Corée ou encore aux Etats-Unis.

Publié le 06/11/2024 à 16h00