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Au Mexique, les "saveurs" traditionnelles de la gastronomie menacées

Au Mexique, les "saveurs" traditionnelles de la gastronomie menacées

Le changement climatique et surtout l'importation de variétés hybrides menacent les fruits et légumes endémiques utilisés traditionnellement dans la cuisine mexicaine. Mais paysans et chefs cuisiniers se mobilisent pour défendre les "savoirs et saveurs" de cette gastronomie mondialement réputée.

Publié le 14/09/2019 à 07h55
L'ouragan Dorian se dirige vers la Floride, Trump annule son voyage en Pologne

L'ouragan Dorian se dirige vers la Floride, Trump annule son voyage en Pologne

Donald Trump a annoncé jeudi annuler son voyage en Pologne en raison de l'ouragan Dorian qui se dirige vers les Bahamas et pourrait frapper lundi les côtes de Floride, où l'état d'urgence a été décrété.

Publié le 29/08/2019 à 23h55
L'épave du sous-marin La Minerve localisée, 51 ans après

L'épave du sous-marin La Minerve localisée, 51 ans après

Un demi-siècle après le drame, l'épave du sous-marin La Minerve, disparu le 27 janvier 1968 avec 52 hommes à bord, a été retrouvée dimanche au large de Toulon, un "apaisement" et un "soulagement" pour les familles des marins

Publié le 22/07/2019 à 13h10
Le refuge précaire d'indigènes transgenres parmi les caféiers de Colombie

Le refuge précaire d'indigènes transgenres parmi les caféiers de Colombie

Quand l'adolescent s'est déclaré femme, son père lui a coupé les cheveux. Sa communauté l'a soumis à la torture du cep, refusant qu'il soit Erika. A 13 ans, cette indigène transgenre de Colombie n'a eu d'autre choix que fuir.

Publié le 27/06/2019 à 15h11
Sage-femme sur une île fluviale de Colombie sans eau ni médecin

Sage-femme sur une île fluviale de Colombie sans eau ni médecin

De ses mains noueuses, Marciana palpe les ventres ronds des mères en devenir et fait naître leurs enfants. Mais la sage-femme est lasse: Isla Mono, son îlot du fleuve San Juan en Colombie, manque de tout. De nourriture, d'un dispensaire et même d'eau.

Publié le 17/05/2019 à 07h25
En Colombie, un hôpital flottant défie les eaux troublées du littoral Pacifique

En Colombie, un hôpital flottant défie les eaux troublées du littoral Pacifique

Le bateau blanc remonte lentement les eaux limoneuses du fleuve San Juan. De la jungle, des pirogues glissent vers ce navire-hôpital, "miracle" pour les minorités indigènes et afro-colombiennes dans le désert médical qu'est la côte Pacifique, rongée par la guerre.

Publié le 10/05/2019 à 07h25
Colombie, terre de menaces et de mort pour les défenseurs des droits

Colombie, terre de menaces et de mort pour les défenseurs des droits

Parler leur vaut l'isolement, la prison, la mort. En Colombie, qui compte le plus d'agressions au monde contre des défenseurs des droits humains, ces militants ne peuvent même pas dénoncer les menaces dont ils sont la cible.

Publié le 05/05/2019 à 17h55
Disparition du sous-marin la Minerve: une vie à attendre la reprise des recherches

Disparition du sous-marin la Minerve: une vie à attendre la reprise des recherches

"50 ans, c'est long, c'est une vie d'attente", confie Thérèse Scheirmann-Descamps, dont le mari a disparu en 1968 dans le naufrage inexpliqué du sous-marin la Minerve au large de Toulon. Avec la reprise récente des recherches, elle espère pouvoir enfin "faire son deuil".

Publié le 26/03/2019 à 10h56
Dakar: Loeb maintient le suspense

Dakar: Loeb maintient le suspense

Le suspense est relancé! Le leader du classement général Nasser al-Attiyah (Toyota) a vu Sébastien Loeb (Peugeot) fondre sur lui et revenir à la 2e place, à 37 min 43 sec, après sa victoire, dimanche, lors de la 6e étape du Dakar.

Publié le 13/01/2019 à 22h55
Guatemala: les recherches de disparus perturbées par l'activité du volcan de Feu

Guatemala: les recherches de disparus perturbées par l'activité du volcan de Feu

Les recherches de disparus autour du Volcan de Feu au Guatemala étaient perturbées par de nouvelles explosions et écoulements de lave, trois jours après l'éruption spectaculaire qui a fait au moins 75 morts et près de 200 disparus

Publié le 06/06/2018 à 17h55
Début de la campagne présidentielle mexicaine, Trump critiqué

Début de la campagne présidentielle mexicaine, Trump critiqué

Les candidats à l'élection présidentielle mexicaine ont lancé dimanche leur campagne en répondant à la diatribe de Donald Trump, qui a accusé le Mexique de faire "très peu" pour empêcher les migrants illégaux d'entrer aux Etats-Unis.

Publié le 02/04/2018 à 09h55
Dakar: Loeb se perd dans le désert

Dakar: Loeb se perd dans le désert

Pari perdu. L'ambition de Sébastien Loeb de gagner le Dakar pour sa troisième et dernière participation s'est fracassée dans les dunes du Pérou, après son abandon mercredi dès la 5e étape.

Publié le 10/01/2018 à 18h10
Mains salvatrices: des aveugles pour détecter le cancer du sein

Mains salvatrices: des aveugles pour détecter le cancer du sein

Leidy s'est réveillée aveugle un matin de 2011. Francia n'y voyait déjà plus. Privées de la vue, ces femmes ont développé un autre sens : le toucher grâce auquel aujourd'hui en Colombie elles détectent des cancers du sein.

Publié le 14/12/2017 à 10h10
La tragédie du sous-marin argentin San Juan: ce que l'on sait

La tragédie du sous-marin argentin San Juan: ce que l'on sait

Le sous-marin militaire argentin San Juan a sombré dans l'Atlantique, probablement à la suite d'une explosion à bord le mercredi 15 novembre avec ses 44 membres d'équipage à bord. Voici ce que l'on sait.

Publié le 01/12/2017 à 07h55
Plus d'espoir de retrouver en vie les 44 marins du San Juan

Plus d'espoir de retrouver en vie les 44 marins du San Juan

La Marine argentine a abandonné les recherches d'éventuels survivants du sous-marin militaire San Juan, porté disparu depuis le 15 novembre, mais poursuivait les opérations pour retrouver le submersible dans l'Atlantique Sud.

Publié le 01/12/2017 à 04h55
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