Retrouvez l'actualité sur les sujets Restaurant avec Tendance Ouest | Page 30
Les restaurateurs se sont adaptés pour continuer à cuisiner en attendant d'accueillir, à nouveau, les clients en salle.
Christophe Gernignon, un designer originaire de Lisieux, a publié mi-mai sa toute dernière invention sur les réseaux sociaux : le Plex'eat.
Trois food trucks ont été retenus après l'appel à projets lancé par la Ville de Rouen, la Métropole et le Grand port maritime. Ils s'installeront sur la rive gauche, courant juin.
Ils ne connaissent pas la date à laquelle ils retrouveront des clients mais, dans l'Orne, les hôteliers-restaurateurs s'y préparent.
À la veille du déconfinement, les fast-foods rouvrent peu à peu. Pour le moment, les enseignes ne proposent que la vente à emporter. Exemple à Mondeville, près de Caen.
Trois restaurants de l'enseigne Mc Donald's ont rouvert ce lundi 4 mai à travers la Seine-Maritime, uniquement sous forme de drive et avec un choix plus restreint.
Dominique Eude, président de l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (UMIH) dans la Manche, était l'invité de Paroles d'experts, ce vendredi 24 avril.
Emmanuel Macron a annoncé un début de déconfinement à partir du 11 mai, mais a précisé que "restaurants, cafés, hôtels resteront fermés".
L'Ornais David Gallienne, chef étoilé et candidat de Top Chef, prévoit de préparer près de 160 repas par jour pour le personnel de trois hôpitaux, avec l'équipe du restaurant Le Jardin des Plumes, de Giverny.