Tout sur le boudin noir!
TENDANCE SHOPPING du jeudi 15 mars à 11h45. Michel Levillain, charcuterie Levillain, nous explique tout ce qu'il faut savoir sur cette spécialité normande.
Le boudin noir est une spécialité normande, qui peut se décliner sous de nombreuses formes. Cette spécialité gastronomique sera célébré ce week-end à Mortagne au Perche lors de la foire aux boudins. Nous avons voulu savoir avant les concours comment bien choisir son boudin. Voici l'adresse de notre professionnel:
Charcuterie Levillain 29 GRANDE RUE 61550 LA FERTE FRENEL 02 33 34 92 09
Les explications de Michel Levillain:
![[Vidéos]. Revivez l'émission Vivement le week-end en direct de Jumièges](https://www.tendanceouest.com/photos/moyen/376216.jpg)
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