Guide Michelin : statu quo pour les étoilés de Rouen

Guide Michelin : statu quo pour les étoilés de Rouen

Distingué pour la première fois en 2017, Rodolphe Pottier conserve son étoile au Michelin.

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Par : Aurélien Delavaud

Au palmarès du Guide Michelin 2018, révélé le lundi 5 février 2018, les quatre restaurants rouennais (Seine-Maritime) déjà primés conservent leurs distinctions.

Obtenir une étoile dans le fameux Guide Michelin est un accomplissement pour un chef cuisinier. Mais la conserver les années suivantes est le gage d'une continuité dans l'excellence. À Rouen (Seine-Maritime), les quatre restaurants déjà primés ont conservé leurs étoiles dans le palmarès du guide dévoilé lundi 5 février 2018.

Cinq étoiles dans la ville

Gill reste au dessus du lot avec ses deux étoiles. Il reste suivi par trois autres restaurants du centre-ville qui compte chacun une étoile dans le Michelin 2018 : L'Odas, Origine, et Rodolphe, qui conserve la distinction obtenue pour la première fois en 2017.

    • À lire aussi : À Rouen, le chef Rodolphe Pottier décroche sa première étoile à 25 ans


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