Guide Michelin: les chefs Marc Veyrat et Christophe Bacquié, nouveaux trois étoiles

Guide Michelin: les chefs Marc Veyrat et Christophe Bacquié, nouveaux trois étoiles

Le chef Marc Veyrat le 27 novembre 2015 à Annecy © JEAN-PIERRE CLATOT [AFP/Archives]

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Les restaurants de Marc Veyrat La Maison des Bois à Manigod, en Haute-Savoie, et de Christophe Bacquié, à l'hôtel du Castellet (Var), sont les deux nouveaux trois étoiles dans l'édition 2018 du guide Michelin France, a annoncé lundi le guide rouge.

Marc Veyrat, 67 ans, connu pour son chapeau noir et son travail avec les herbes sauvages, décroche pour la troisième fois la récompense suprême du guide Michelin, qui couronne également la cuisine méditerranéenne de Christophe Bacquié, 45 ans, à la tête du restaurant éponyme doublement étoilé depuis 2010.


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