Une fois par mois, une session de formation d'une semaine se déroule à la Kebab Academy, au rez de chaussée du siège de l'entreprise normande France Kebab, à Saint-Lô.
Le centre de formation unique en France est dirigé par Christophe Granval. INTERVIEW
Saint-Lô, capitale française du kebab, a son académie
Depuis lundi, un jeune entrepreneur chinois est en formation à Saint-Lô. Jun Zhou, propiétaire d'une boulangerie patisserie "à la française" en Chine, souhaite créer des points Kebab dans sa "petite" ville de... 9 millions d'habitants. INTERVIEW
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