Caen, 17 °C / 23 °C

Bonne table à Caen: le Ty Gibus, rue des Tilleuls

Bonne table à Caen: le Ty Gibus, rue des Tilleuls

Le Ty Gibus est situé 17 rue deq Tilleuls, à proximité de la fac de lettres de Caen. © Vincent Le Parc

Le
Par : Vincent Le Parc

Chaque semaine, la rédaction de Tendance Ouest à Caen (Calvados) vous fait découvrir une adresse où manger bien et sur le pouce pour moins de 20€. Aujourd'hui, jeudi 13 octobre 2016, le Ty Gibus.

Près de l'Université de Caen (Calvados), le Ty Gibus a rouvert il y a quelques semaines. Anciennement appelé Le Gibus, l'établissement a subi des travaux de mise en conformité et de décoration intérieure et extérieure.

Je découvre les lieux, n'ayant pas eu l'opportunité de venir dans l'établissement précédent. Le nom du chef-cuisiner, Olivier Briand est affiché sur la devanture. Premier constat: le décor est très élégant. Les coussins apportent de la convivialité. L'espace intérieur est grand et aéré: on ne mange pas les uns sur les autres.

Un café gourmand différent selon chaque client

Coté concept, les plats proposés sont affichés sur une grande ardoise, que la serveuse déplace au fur et à mesure que les clients arrivent. Deux suggestions s'offrent à moi: du cochon grillé ainsi qu'un filet de Plie. J'opte pour le poisson, accompagné d'un verre de vin blanc. Je suis rapidement servi. Le plat est accompagné d'oignons, et d'un taboulé de choux-fleurs. Une sauce fine accompagne le tout. C'est délicieux.

En dessert, la carte propose un café gourmand, qui est très fourni. J'observe chez mes voisins, que les cafés diffèrent selon les clients. Je règle une note totale de 21 Euros pour une formule plat/dessert/verre de vin.

Pratique. Le Ty Gibus, 17, rue des Tilleuls, à Caen. Tél. 02 31 86 01 33.

À LIRE AUSSI.

Bonne table à Caen: le Bristro Régent, quai Vendeuvre

À Caen, bientôt un restaurant 100 % sans gluten


Tendance Live Le Havre
Guide de l'été
Examen : consultez les résultats
Je suis Normand
Trophées Espoirs de l'Economie 2017
Ecouter
80 - Tendance Ouest
Pop Rock - Tendance Ouest
Club - Tendance Ouest
Urban - Tendance Ouest
Jazz - Tendance Ouest
Manche - Tendance Ouest
Calvados - Tendance Ouest
Orne - Tendance Ouest
Rouen - Tendance Ouest
La Tendance List
VOTEZ
  • 1
    pochette
    Something Just Like This (feat COLDPLAY)
    The Chainsmokers
  • 2
    pochette
    It Ain't Me (avec Selena Gomez)
    KYGO
  • 3
    pochette
    Skin
    RAG'N'BONE MAN
  • 4
    pochette
    Attention
    Charlie PUTH
  • 5
    pochette
    Coco Câline
    JULIEN DORE
  • 6
    pochette
    Hear me now
    ALOK
  • 7
    pochette
    Je joue de la musique
    CALOGERO
  • 8
    pochette
    Nation
    TIBZ
  • 9
    pochette
    Moi aimer toi
    VIANNEY
  • 10
    pochette
    Ton combat
    ARCADIAN
Météo
Metéo
Info Trafic
Info Trafic
Pronostics
Courses hippiques